07-02-2010, 11:38 PM
|
#1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
Member |
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2010 |
| العضوية: |
20 |
| المشاركات: |
93 [+] |
| بمعدل : |
0.13 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
طريقة عمل الساهون بالصور
طريقة عمل الساهون بالصور
(هذا الحلو أخذته من كتاب ايراني وان شاء الله يعجبكم) وايد لذيذ
المقادير :
صلوم بيذان مقطع شرايح (يفضل محمص شوي)
قطع من الكاكاو قابل للتسيح (الصيداوي او اي شي)
2/1 - قالب زبده توضع برع 2 - ملعقة أكل عسل 2 - ملعقة أكل طحين عادي
الطريقة :
- تسيح الزبدة على نار ونضع عليها السكر والعسل والطحين وتخلط مع بعض على نار هادئة جدا حتى يسيح الخليط و يشقر لونه ويصبح مثل الكرميل ونضع فوقه البيذان ويخلط بسرعة ثم يصب بسرعة في اناء تيفال مدهون بالزبده أو ورق مشمع مدهون بحيث يكون رقيق السمك ويحدد بالسكين (لكي يسهل تيره) ويترك حتى يبرد ثم ير.
- نسيح الكاكاو في حمام مائي أو وضعه في الميكرويف .
- تغمس قطع الساهون في الكاكاو وتترك جانبا ثم توضع في الثلاجة حتى يجمد الكاكاو فقط يعني مدة ربع ساعة .
وبالهناء والعافيه ..
1- كاس سكر ناعم
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
ساهمى معنا فى تحسين المنتدى بالضغط هنا ومشاركة الموضوع على الفيس بوك
|
|
|
سحر الشرق 
العرض العادي
