07-06-2010, 06:23 PM
|
#1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
Senior Member |
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2010 |
| العضوية: |
22 |
| المشاركات: |
218 [+] |
| بمعدل : |
0.32 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
طريقة تحضير مكرونة بالاصداف
طريقة تحضير مكرونة بالاصداف
المقادير:محار مغسول ومنقع في ماء لمدة ساعة
4 فصوص ثوم يقشر ويشرّح
قليل من الزيت
ملح وفلفل
فلفل أحمر يقطع شرائح
حزمة بقدونس طازجة مقطعه
مكرونة سباجيتي
 الطبخ: 1- في مقلاة كبيرة يوضع الزيت والثوم ويشوح حتّى تصبح ذهبيّةنرفع درجة الحرارة ونجعلها عالية جداً ثم نضيف الأصداف ونقلبها جيداً مع هز المقلاه .. سيطلق المحار سائله وهذا السائل كافي لطبخ المكرونة.
2- نستمر بالطبخ حتى يتفتح قشر المحار ولمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر وارخاء النار.
3- يضاف الفلفل المشرح والمكرونة وتهز المقلاه جيداً حتى ترتخي المكرونة والمحار.
4- تتبل المكرونة بالفلفل والملحوبعد نضجها يرش عليها البقدونس وتغرف في صحن التقديم
ويرش عليها جبن بارميزان أو موزوريلا
طريقة تحضير مكرونة بالاصداف
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
ساهمى معنا فى تحسين المنتدى بالضغط هنا ومشاركة الموضوع على الفيس بوك
التعديل الأخير تم بواسطة ملكة جمال ; 07-07-2010 الساعة 03:59 PM
|
|
|
ملكة جمال 
العرض العادي
